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Le Doryphore est un insecte ravageur des champs de pomme de terre. En dévorant les feuilles du plant de pomme de terre, jusqu'à ne plus y laisser que les tiges, il empêche le développement des tubercules souterrains (pommes de terre). Toutes les larves ainsi que les adultes consomment les feuilles des plants de pomme de terre. Leur voracité est telle que les végétaux finissent par ne plus posséder la moindre feuille quelques heures après leur passage.
La pomme de terre, Solanum tuberosum, est une plante originaire des Andes. Les tubercules, riches en amidon, sont consommés cuits, frits ou en purée. La pomme de terre est une source importante de glucides et de vitamine C. Elle est devenue un aliment de base mondial, utilisé dans de nombreux plats et préparations culinaires.
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