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De l'organisme à la cellule - La cellule unité fondamentale des êtres vivants - commentaire / voix off
La plupart des cellules que nous pouvons observer au microscope sont des cellules hautement différenciées. Leur morphologie, leur contenu cytoplasmique, reflètent un ou plusieurs aspects de leur activité :
- cette cellule nerveuse présente, à l'intérieur de son cytoplasme, des granules intensément colorés : ce sont des corps de Nissl, responsables d'une synthèse intense de protéines.
- ces autres cellules, qui ont perdu leur noyau, sont des globules rouges humains. Leur cytoplasme, bourré d'hémoglobine, ne permet plus que la réalisation d'une seule fonction : le transport de l'oxygène à l'intérieur de l'organisme.
- ces globules blancs, dont le noyau lobé a été coloré au moyen d'un colorant vital, ont été récoltés dans l'écoulement nasal d'une personne enrhumée: leur rôle est de détruire les microbes responsables de l'infection.
- ces spermatozoïdes d'oursin, sont, eux aussi, des cellules très spécialisées : leur fonction est de transmettre le patrimoine génétique du mâle, contenu dans leur noyau, à l'intérieur d'un ovule de l'oursin femelle. Pour cela, il disposent d'un système de propulsion efficace, qu'aucune autre cellule ne possède.
Chez les végétaux, les cellules, généralement plus grandes et plus géométriques que les cellules animales, possèdent bien souvent une fonction très pointue :
- ces cellules, observées dans l'épiderme d'un oignon rouge, jouent un rôle protecteur. Dans leur cytoplasme, une grosse poche de liquide coloré, la vacuole, donne à l'oignon sa teinte caractéristique.
- celles-ci, observées dans une racine, sont bourrées de grains d'amidon, substance de réserve de nombreuses espèces végétales.
- ces autres cellules, observées dans une feuille d'Elodée, montrent de nombreux granules ovoïdes bourrés de chlorophylle : les chloroplastes. Leur mouvement, au sein du cytoplasme, est fonction de l'intensité lumineuse qui frappe la cellule. Ces cellules chlorophylliennes spécialisées, comme celles que l'on trouve dans toutes les feuilles, sont le maillon indispensable à la réalisation de la photosynthèse chez les plantes vertes...
Durée de la séquence : 7mn 08s
Disponible dans le format suivant : HD 720p25 mp4
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