Pour accéder à tous les contenus de gryphea.org, aux photos haute définition et aux vidéos intégrales, profitez de nos offres d'abonnement :
Les cellules végétales - commentaire / voix off
Contrairement aux cellules animales, les cellules végétales sont nettement plus accessibles à l'observation microscopique, car les tissus végétaux propices à ce type de manipulation sont faciles à se procurer. Les cellules de l'épiderme d'oignon figurent parmi les exemples les plus classiques...
Les pétales minces des fleurs d'ornementation peuvent, eux aussi, constituer de bons sujets d'observation...
Les feuilles d'arbre, et même des plantes d'appartement, sont souvent trop épaisses pour être observées directement. Il est cependant possible d'étudier le fonctionnement de cellules chlorophylliennes vivantes sur les minuscules feuilles de l'Elodée, plante aquatique que l'on peut se procurer aisément auprès des magasins d'aquariophyllie.
L'observation d'organes végétaux montés sur des préparations microscopiques permet rarement d'observer l'intégralité des cellules : en effet, le traitement qu'elles subissent les vide généralement de leur contenu, et ne laisse plus subsister que leur paroi. Dans quelques cas cependant, il est possible de distinguer ça et là des cellules préservées : ici, l'embryon inclus dans un grain de blé, présente de nombreuses petites cellules alignées, chargées de donner naissance à la première racine lors de la germination.
Durée de la séquence : 2mn 50s
Disponible dans le format suivant : HD 720p25 mp4
La suite du commentaire est réservée aux abonnés