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Les grès sont des roches sédimentaires détritiques comportant une forte proportion de grains de quartz arrondis, plus ou moins liés entre eux par un ciment, qui peut être siliceux, argileux, calcaire, ferrugineux, bitumineux, etc… Leur couleur varie du blanc au gris, mais peut aussi présenter des teintes rougeâtres (ciment avec oxydes de fer) ou verdâtres (ciment à glauconie).
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