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Le tissu osseux est constitué de majoritairement d’une matrice amorphe, dure et rigide, composée de sels de calcium et de phosphore, de fibres de collagène, et de cellules appelées ostéoblastes, ostéocytes et ostéoclastes. Ce tissu forme des organes durs et résistants, les os, dont l’ensemble constitue le squelette. Le rôle est d’assurer le maintien dressé de l’organisme auquel il appartient et de permettre les mouvements du corps, sous l’action des muscles. Le tissu osseux existe sous 3 formes : lamellaire (le plus abondant), spongieux et réticulaire.
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