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Les Aspergillus constituent un genre de champignons filamenteux imparfaits, appartenant à la classe des Ascomycètes. Ces champignons, qui sont des moisissures, se présentent sous la forme de colonies duveteuses, avec un thalle hyalin. Ils sont caractérisés par un mycélium cloisonné portant des conidiophores dressés se terminant par une structure ovoïde. À la différence des Penicillium, dont les conidiophores présentent l’aspect de minuscules pinceaux, ceux des Aspergillus se distinguent par une tête renflée. Lorsque les conidiophores sont dressés et matures, leur extrémité renflée présente une tête sphérique ou ovoïde, avec une ou deux rangées de stérigmates, à partir desquels sont engendrées de longues chaînes de spores.
Les Aspergillus sont[...]
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