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Le plectenchyme correspond, chez les champignons, à un feutrage compact de filaments mycéliens entrelacés (hyphes), qui ressemble à un tissu organique, sans en être réellement un. Les cellules des filaments mycéliens y sont disposées de façon compacte et alignée, avec des parfois des anastomoses. Elle est fréquente dans les fructifications des champignons Ascomycètes et Basidiomycètes.
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