Images et vidéos au service de l'enseignement des sciences de la nature

Un site destiné aux enseignants et aux élèves, pour observer, s’interroger, comprendre le fonctionnement de la nature et des êtres vivants, et tout simplement devenir curieux !

Effet de la digestion de grains d'amidon de Pomme de terre par l'amylase x100

Effet de la digestion de grains d'amidon de Pomme de terre par l'amylase x100 - gryphea.org
Type : Photographie
Référence : BN 50279
Auteur : Hervé CONGE

Pour accéder à tous les contenus de gryphea.org, aux photos haute définition et aux vidéos intégrales, profitez de nos offres d'abonnement :

Informations :

Commentaire en cours de rédaction.

Mots clés :
digestionamidonféculentsucre complexesaliveglandes digestivesglandes salivairespancréasamylase pancréatiquegrains d'amidonamylaseenzyme digestivesimplification moléculaireenzyme et substratexpérience in vitro