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Qu’est-ce qu’une drupe ?
Une drupe est un fruit dont la paroi, appelée péricarpe, est constituée de plusieurs couches bien différenciées. Elle contient généralement une seule graine protégée par une partie interne dure : le noyau.
De l’extérieur vers l’intérieur, on distingue :
- l’exocarpe : couche externe du fruit, généralement appelée peau ;
- le mésocarpe : partie intermédiaire, souvent charnue et juteuse ;
- l’endocarpe : couche interne du péricarpe. Chez une drupe typique, il devient dur et forme le noyau ;
- la graine, située à l’intérieur du noyau et contenant notamment l’embryon.Des drupes d’aspects très différents
- La[...]
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