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Le Merisier, scientifiquement désigné Prunus avium, est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. Aussi qualifié de cerisier sauvage, il produit des cerises et est largement cultivé, sous la forme de variétés hybrides et sélectionnées pour les caractéristiques gustatives de leurs fruits.
Chez les arbres, qui sont des plantes vertes comportant du bois, les feuilles sont les organes assurant la photosynthèse. Ce phénomène, essentiel à la vie des plantes, permet au végétal de vivre de manière totalement autonome. Grâce à la lumière du jour, ces êtres vivants chlorophylliens, souvent de grande taille, parviennent à grandir et à se développer en se nourrissant uniquement de substances minérales très simples : l'eau[...]
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