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Olivier (Olea europaea)
Classification botanique
Famille : Oleaceae – Ordre : Lamiales – Classe : Magnoliopsida
Biotope et répartition
Arbre typiquement méditerranéen, l’olivier est cultivé depuis plus de 6 000 ans. Il prospère sur sols calcaires, secs, pauvres, supportant bien la sécheresse grâce à son système racinaire puissant.
Description de l’appareil végétatif
Arbre ou arbrisseau persistant, de 5 à 10 m, à tronc noueux, parfois millénaire. L’écorce devient fissurée et argentée avec l’âge. Les feuilles, opposées, lancéolées, coriaces, sont vert sombre dessus et argentées dessous grâce à un revêtement de poils.
Reproduction et cycle
Floraison discrète au printemps (mai-juin). Les fleurs, blanches, regroupées en[...]
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