
Thèmes associés :
Susbstances organiques
Type : Photographie
Référence : D 8004b
Auteur : Hervé Conge
Informations :
Légende détaillée
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, de formule brute C6H8O6, thermosensible, qui intervient dans le métabolisme de nombreux mammifères. Au niveau chimique, on a affaire à l'un des stéréoisomères de l'acide ascorbique,[...]
La suite du commentaire est réservée aux abonnés
Pour accéder à tous les contenus de gryphea.org, aux photos haute définition et aux vidéos intégrales, profitez de nos offres d'abonnement :
Vous pouvez acquerir les droits d'utilisation sur gryphea.com en cliquant ici.