L'amadouvier ou Polypore est champignon dépourvu de pied qui se développe sur le le tronc des arbres feuillus affaiblis ou morts (tombés au sol). Ce parasite attaque fréquemment les hêtres, les bouleaux, les peupliers, ou les chênes ainsi que d'autres espèces. Son installation engendre le développement d'une pourriture blanche au sein des tissus ligneux de l'arbre, le champignon émettant des hyphes mycéliens qui s'étendent à l'intérieur du bois. La forme du chapeau, qui est en réalité une accumulation successive de chapeaux annuels de plus en plus grands se développant les uns en-dessous des autres (le plus ancien est au-dessus, le plus récent à la base), suggère la forme d'un sabot de cheval, plus ou moins volumineux selon des espèces.
Ce champignon basidiomycète n'est pas comestible, sa chair étant subéreuse et dure, impropre à la consommation. Le tissu sporifère est formé[...]
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