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Arachide - Fruits secs entiers (Arachides)

Arachide - Fruits secs entiers (Arachides) - gryphea.org
Type : Photographie
Référence : IN 00475
Auteur : Hervé CONGE

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Légende :

 

L'arachide (Arachis hypogaea), également connue sous le nom de cacahuète, est une plante légumineuse appartenant à la famille des Fabacées. Originaire d'Amérique du Sud, elle est cultivée pour ses graines riches en huile et en protéines, qui sont consommées crues, grillées, ou transformées en beurre d'arachide.

Les plantes d'arachide ont des tiges rampantes qui portent des fleurs jaunes et se développent près du sol. A maturité, les fleurs se transforment en fruits souterrains (appelés gousses) contenant les graines d'arachide.



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