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FRUITS SECS INDÉHISCENTS : NUCULES ET CARYOPSES - Des fruits qui restent fermés à maturité
Les fruits secs indéhiscents ne s’ouvrent pas spontanément lorsqu’ils arrivent à maturité. La graine demeure donc enfermée dans le fruit et est généralement dispersée avec lui. Chez les nucules, le péricarpe devient dur et protège une graine unique ; le caryopse des Graminées présente une organisation différente, car la paroi du fruit est étroitement unie à l’enveloppe de la graine.
La faîne : le fruit du hêtre
Les faînes du hêtre (Fagus sylvatica) sont de petits fruits secs à trois faces. Elles se développent généralement par deux dans une enveloppe hérissée appelée cupule, qui s’ouvre à maturité et libère les fruits. Cette[...]
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