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Le granite est une roche plutonique acide, riche en silice, entièrement cristallisée et d’aspect grenu, tachetée, de coloration gris clair à gris plus soutenu, parfois rose, voire presque blanche. Il est principalement constitué de quartz, de feldspaths alcalins potassiques (blancs à roses), de feldspaths plagioclases (blancs) et, en moins grande proportion, de micas (mica noir ou biotite, mica blanc ou muscovite), d’amphiboles et d’autres minéraux accessoires. Roches très répandues, les granites forment la majeure partie du socle des continents (ou croûte continentale).
L’équivalent effusif (volcanique) d’un granite est une rhyolite.
Les granites se forment par refroidissement et cristallisation d’un magma en profondeur de l’écorce terrestre, le plus généralement dans un contexte de convergence et de collision lors de la formation des chaînes de montagnes.
Le granite rose visible sur cette vue présente 4 types de minéraux distincts :
- des feldspaths roses (ou orthose), de grande taille, aux formes plus ou moins géométriques,
- des feldspaths plagioclases blancs, plus petits, opaques, plus ou moins rectangulaires,
- des grains de quartz gris et translucides, de petite taille et non géométriques,
- des paillettes de mica noir (ou biotite), brillantes et aux reflets métalliques (caractéristique visible en inclinant la roche face à une source lumineuse).