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LE POIS DE SENTEUR - De la fleur à la graine : la formation d’une gousse
1. Une fleur caractéristique des Fabacées
Le Pois de senteur appartient à la famille des Fabacées. Ses fleurs sont regroupées en petites grappes et possèdent une forme très reconnaissable. La corolle comprend un grand pétale supérieur, l’étendard, deux pétales latéraux appelés ailes et deux pétales inférieurs rapprochés formant la carène.
Cette carène protège les étamines et le pistil. La forme particulière de la fleur intervient également dans les relations avec les insectes pollinisateurs.
2. Dans la fleur, l’ovaire contient déjà les futurs emplacements des graines
Le pistil est constitué d’un stigmate, d’un style et d’un ovaire allongé. Chez le[...]
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